Restaurantul fiului lui Ioan Rus ales să promoveze România gastronomică

Restaurantul Pastel, ai cărui proprietari sunt Alex Rus, fiul lui Ioan Rus, soția lui, Bianca Asimionesei, fostă stewardeză și bucătarul Bogdan Dănilă va fi promovat într-un serial HBO despre gastronomie. Restaurantul respectiv a fost singurul ales din România.

Filmările au loc chiar în aceste zile la Cluj-Napoca. Noul documentar HBO va avea 12 episoade a câte 45 minute. Unul dintre aceste episoade este dedicat integral restaurantului Pastel și muncii depuse de echipa de acolo.

Bogdan Dănila este singurul roman care a obținut o stea Michelin cu restaurantul Clocktower din New York și a fost desemnat de Zagat în „Top 30 Chefi sub 30 ani” în perioada în care a lucrat la restaurantul Petrus al celebrului Gordon Ramsey.