OPC a închis celebrul restaurant Fair Play din cartierul Grigorescu, apreciat de mulți clujeni pentru mâncarea bine gătită, pe motiv că avea bucătăria murdară.
Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea Nord-Vest (CRPC RNV) Cluj s-a autosesizat și a decis realizarea unei acțiuni de control la Restaurantul Fair Play, din Cluj-Napoca.
Ca atare, o echipă de control a verificat, în data de 14.06.2022, în cadrul campaniei Academia Comisarilor – în care sunt implicați tinerii noștri colegi – respectarea prevederilor legale în domeniu, la unitatea de alimentație publică menționată, fiind identificate mai multe deficiențe, după cum urmează:
- Schimbarea stării termice a unor produse și preparate
- Comercializarea unor produse și preparate fară elemente de identificare-caracterizare
- Folosirea unor spații de depozitare insalubre (cu rugină), aferente produselor din carne refrigerată și preparatelor calde/reci
- Utilizarea unor aparate frigorifice insalubre, improprii depozitării produselor
- Prezența în blocul alimentar a muștelor, lipsa plasei de protecție în blocul alimentar
- Reutilizarea ambalajelor aferente produselor lactate la alte preparate
- Lipsa substanțelor dezinfectate pentru igienizarea suprafețelor și veselei în blocul alimentar
Ca urmare a acțiunii, echipa de control, din care au făcut parte și tineri colegi – parte a programului de perfecționare, Academia Comisarilor – au aplicat 1 amendă contravenționala în cuantum de 30.000 lei.
Totodată, au fost dispuse măsuri de oprire definitivă de la comercializare a 40 kg produse și preparate în valoare de circa 2.500 de lei, oprire temporară a prestării de servicii până la remedierea deficiențelor, pentru unitatea de alimentație publică.
