Persoanele care beau in medie mai mult de patru cesti de cafea pe zi au un risc de deces cu 56% mai mare. Cercetatorii din Statele Unite au constatat ca ratele de deces din toate cauzele au crescut cu mai mult de jumatate la persoanele cu varsta sub 55 de ani care beau mai mult de 28 de cesti de cafea pe saptamana.
Studiile anterioare au prezentat dovezi contradictorii in ceea ce priveste impactul cafelei asupra sanatatii. In timp ce unele sugereaza ca persoanele care consuma cafea au tensiunea arteriala ridicata si li se modifica activitatea insulinei in organism, altele puncteaza efectele benefice ale cafelei asupra sistemului imunitar si asupra performantei cognitive.
“Mecanismul din spatele legaturii dintre cafea si mortalitate are nevoie de clarificari. Cafeaua are un continut mare de cafeina, care are potentialul de a stimula eliberarea de adrenalina, ceea ce inhiba activitatea insulinei si creste tensiunea arteriala”, a explicat Xuemei Sui, co-autor al studiului.
